چهارشنبه ۱۲ ارديبهشت ۱۴۰۳ - 
استانداردهایی که باید رعایت شوند؛
دکتر کرمانی معتقد است که سوسیس و کالباس‌های دارای مواد نگهدارنده، دارای عوارض و عواقبی چند بوده و بهتر است تا جای ممکن از سوسیس و کالباس، بدون مواد نگهدارنده استفاده شود.
کد خبر: ۳۷۲۲۴۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۱۱/۱۸
در پی بالا رفتن هزینه تولید فرآورده‌های گوشتی
افزایش قیمت گوشت و مرغ هزینه تولید فرآورده‌های گوشتی را بالا برده است. به طوری که قیمت سوسیس و کالباس در بازار ۲ برابر قیمت گوشت و مرغ است.
کد خبر: ۳۲۷۸۰۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۱/۲۶
مانند سایر کالاها؛
مصطفی معروف‌خانی بیان کرد: کارخانه‌ها به دلیل کاهش مصرف سوسیس و کالباس، تولیدشان را کم کردند. سوسیس و کالباس حدود ۴۰ درصد گران شد. وضعیت بودجه خانواده‌ها طوری شده که مردم ترجیح می‌دهند به جای گوشت قرمز، سوسیس و کالباس بخرند. کالباس کیلویی ۶۰ هزار تومان به کیلویی ۱۳۰ هزار تومان رسیده است.
کد خبر: ۳۰۴۸۶۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۷/۱۹
نماینده ولی فقیه در سازمان دامپزشکی :
نماینده ولی فقیه در سازمان دامپزشکی کشور با بیان اینکه گردش مالی تجارت غذای حلال در جهان 4 هزار میلیارد دلار است، گفت: متاسفانه سهم ایران در این تجارت کمتر از یک درصد است.
کد خبر: ۲۶۰۹۷۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۱/۲۵
رد شایعه استفاده از گوشت های حرام در تهیه سوسیس و کالباس؛
معاون غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی شیراز با رد شایعات استفاده از گوشت‌های حرام در تهیه محصولاتی مانند سوسیس و کالباس گفت: این محصولات به طور دائم رصد میشود اما برخی برای اثبات نامطلوب بودن چنین محصولاتی اغراق می‌کنند.
کد خبر: ۲۳۹۷۱۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۷/۲۶
توقف تولید خودروهای غیراستاندارد به تعویق افتاد؛
آخرین وضعیت اجرای استانداردهای بین‌المللی ۸۵گانه خودرو اعلام شد. خردادماه امسال بود که سازمان ملی استاندارد به خودروسازان داخلی هفت‌ماه مهلت داد تا استاندارد محصولاتشان را به ۸۵ مورد ارتقا دهند. این اولتیماتوم در حالی داده شد که سیاست‌گذار پاس نشدن استانداردهای جدید را مساوی با خروج و حذف خودروی غیراستاندارد از چرخه تولید دانست.با گذشت حدود یک‌ماه و نیم از ضرب‌الاجل تعیین شده، رئیس سازمان ملی استاندارد از شرایط جدیدی در اخذ استانداردهای ۸۵گانه خودرویی سخن به میان می‌آورد. براساس شرایط جدید برخی از آزمون‌های استانداردهای ۸۵گانه در داخل و برخی دیگر باید در خارج از کشور انجام شوند. همچنین اجرای برخی از این استانداردها مستلزم استفاده از قطعاتی است که کاربردهای دوگانه دارد و به دلیل تحریم‌ها خودروسازان را با مشکلاتی مواجه کرده است.
کد خبر: ۱۸۷۶۱۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۱/۱۸
مشاغل منتخب استان‌ها؛
رسته‌ها و ظرفیت‌های منتخب اشتغال به تفکیک هر استان در قالب طرح توسعه کسب و کار و اشتغال پایدار (تکاپو) شناسایی شده تا سیاست‌های اشتغالزایی در ۳۱ استان معطوف به ظرفیت‌های همان استان شود.
کد خبر: ۱۵۳۹۴۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۶/۱۴
سخنگوی سازمان غذا و دارو عنوان کرد؛
سخنگوی سازمان غذا و دارو گفت: در بحث فرآورده‌های گوشتی درجه بندی کیفیت نداریم و سازمان غذا و دارو فقط در بحث ایمنی و سلامت آنها نظارت می‌کند.
کد خبر: ۱۳۷۱۰۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۴/۰۶
دکتر بهادر حاجی محمدی تشریح کرد؛
دکتر بهادر حاجی محمدی: بتازگی اخباری در رسانه‌ها درباره فروش و عرضه محصولات گوشتی ارزان قیمت ازجمله کباب، همبرگر، سوسیس و کالباس مطرح شده است که شک و شبهاتی را نزد افکار عمومی در مورد علت ارزانی غیرمنتظره این محصولات و احتمال استفاده از مواد اولیه تقلبی ایجاد کرده است.
کد خبر: ۹۲۰۵۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۸/۲۲
باز هم خمیر مرغ، باز هم نگرانی ؛
معاون سازمان ملی استاندارد ایران گفت: استفاده از خمیرمرغ در تولید سوسیس و کالباس مشکلی ندارد اما باید سه شرط عدم استفاده از خمیرمرغ دپو شده، عدم استفاده از ضایعات مرغ و تولید خمیرمرغ حتی‌الامکان در واحد تولیدی فرآرده‌های گوشتی یا جابجایی با حمل و نقل کاملا بهداشتی رعایت شود.
کد خبر: ۸۵۳۸۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۷/۱۹
واقعیت دارد؟!
چندی پیش در شبکه های اجتماعی، نامه تکان دهنده فردی منتشر شد که بدون ذکر نام، خود را یک کارشناس ارشد صنایع غذایی و عضو نظام غذا و دارو و دامپزشکی استان اصفهان معرفی کرده و ادعاهای زیادی درباره میزان بالای آلودگی و سطح پایین بهداشت در تهیه و تولید غذاهای کارخانه‌ای و صنایع غذایی ایران مطرح کرده بود.
کد خبر: ۷۳۴۳۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۵/۱۳
توسط مخترعین ایرانی؛
دو مخترع ایرانی موفق به تولید سوسیس گیاهی شدند که حاوی گردو بوده و مضرات سوسیس و کالباس های بازار را ندارد.
کد خبر: ۶۳۱۹۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۲/۳۰
دکتر سعید زیباکلام مطرح کرد؛
در حوزة پژوهش و نگارش، ویژگیهای مشترک بینشی و مبنایی بسیاری میان اندیشمندان دانشگاهی و حوزوی مشاهده میشود. یکی از این ویژگیهای مشترک، توجه به چیستی، ماهیت یا ذات موضوع و مسئله به محض طرح آن است.
کد خبر: ۵۷۴۶۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۱/۱۳